Yumurtalı,Yoğurtlu Semizotu
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler (4 kişilik)


1 bağ semizotu
4 yumurta
100 gr tereyağı
Tuz

Üzerine

İsteğe göre tereyağı (bizimki bir 100 gr vardı gene)
Az salça ve pulbiber

1 kase yoğurt
2 diş ezilmiş sarmısak



Semizotlarımızı ayıklayıp saplarıyla birlikte tuzlu suda haşlıyoruz.Suyunun süzülmesi için süçgeçe koyup en az yarım saat bekletiyoruz.Bir sahanda tereyağımızı eritip yumurtalarımızı kırıyoruz biraz tuz atıp karıştırararak pişiriyoruz..Resimdede görüldüğü üzere fokur fokur yumurtalarımız


Süzülen semizotlarımızı servis tabağına alıp yumurtalarımızı yağıyla beraber semizotlarımızın üzerine döküyoruz.Üstüne 1 kase yoğurt ve sarmısakla sos yapıp döküyoruz.En üste ise gene tereyağlı ve salçalı sosumuzu yapıp servis yapıyoruz.Bu malzemeler bir araya gelirde lezzetli olmazmı , afiyetler olsun...




dır....