Zeytinli Ve Kiraz Domatesli Makarna
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

300 gr burgu makarna
225 gr kuzu ıspanak yaprağı
20 kiraz domates
10-15 kalamata zeytin
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Zeytinli ve kiraz domatesli makarna:
Makarnayı bol tuzlu kaynar suda diri kıvamda haşlayın. Süzgece alıp suyunu süzün.
Ispanakları sıcak suda 6-7 saniye bekletin. Kevgirle alıp soğuk suya geçirin ve 1 dakika daha bekletin. Süzgece alıp suyunu süzün. Kiraz domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin.

Zeytinyağını tavada ısıtıp ıspanakları hafifçe soteleyin. Domatesleri ekleyip 1 dakika daha soteleyin. Makarna ve zeytinleri ilave edin. Tencereyi ocaktan alıp harmanlayın. Beyazpeyniri ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.