Labada Dilimleri
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Hamuru için
8 çay bardağı un
250 gr margarin
Tuz
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu

İç harcı için
700 gr labada
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Kırmızı pul biber
Tuz
karabiber

Üzeri için
1 yumurtanın sarısı
Susam

Labada dilimleri:
Labadayı bol suyla yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra doğrayın. Zeytinyağında kavurun. Baharatları ilave edip soğumaya bırakın. Peynirleri ilave edin.

Hamur için tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru ikiye ayırın. Kare fırın kabına hamurun bir tanesini döşeyin. Labadalı karışımı üzerine yayıp diğer hamuru üzerine iyice yayın. Yumurta sarısı sürün ve susam serpip, 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında pişirin. Dilimleyip ılık servis yapın.