Peynirli Üçgenler
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

6 baklava yufkası
150 gr beyaz peynir
Yarım çay bardağı maydanoz
60 gr eritilmiş tereyağı

Peynirli üçgenler:
Peyniri bir kaseye alıp çatalla ezin ve ince kıydığınız maydanozu karıştırın.

Yufkalardan üçünü aralarına yağ sürerek üst üste dizin. 4’er parmak kalınlığında kesin. Uç kısımlarına peynir karışımından paylaştırıp muska şeklinde sarın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.

Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine tekrar eritilmiş tereyağı sürün ve 190 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.