Somon Burger Köftesi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

500 gr somon fileto
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı doğranmış taze zencefil
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı kıyılmış kişniş
2 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz
karabiber

Somon burger köftesi:
Somon balıklarını mutfak robotunda çekerek püre haline getirin. Zencefil, soya sosu, kişniş, pul biber, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve dört parçaya ayırıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın. 20 dakika derin dondurucuda bekletin. Ayçiçeği yağını yapışmaz tavada ısıtın ve köfteleri iki tarafı da kızarıncaya kadar kızartın. Servis yapın.