Tahinli Turta
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

250 gr margarin
3 çorba kaşığı yoğurt
3.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı tahin
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
3 çorba kaşığı pudraşeker

Tahinli turta:
Un ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayıp ortasını havuz gibi açın. Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin ve yoğurdu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde bir parçayı ayırıp derin dondurucuda bekletin. 26 cm çapında bir tart kalıbını yağlayın. Kalan hamuru unlanmış zemine alıp merdaneyle kalıp büyüklüğünde açın. Yağlanmış kalıba alıp elinizle hafifçe bastırarak yerleştirin.

Bir kapta tahin, şeker ve cevizi karıştırıp hamurun üzerine yayın. Derin dondurucudaki hamuru tahinli karışımın üzerine rendeleyin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Soğuyunca servis tabağına alıp üzerine pudraşeker serpin ve servis yapın.Afiyet olsun.