Klasik Çikolatalı Kek
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

110 gr tereyağı
110 gr bitter çikolata
110 gr toz şeker
3 yumurta
60 gr un
Yarım paket kabartma tozu

Süslemek için
Frenk üzümü
Pudra şeker

Klasik çikolatalı kek:
Orta boy bir kaba bir miktar su aktarıp kaynatın. Ocaktan alın. İçi su almayacak başka bir kabın içine çikolatayı aktarın. Kabı, içinde kaynar su olan diğer kabın içine yerleştirin ve çikolatayı bu şekilde eritin. Tereyağı, toz şeker ve yumurtaları bir kapta mikserle karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin. Eritilmiş bitter çikolatayı hamura ekleyip karıştırın. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp, 170 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin. Üzerini frenk üzümleri ve pudra şekerle süsleyip servis yapın.