Karnibahar Köftesi
 

Karnibahar Köftesi


Malzemeler

1 adet Karnabahar

100 gr Taze Kasar Peyniri

1 su bardagi Un

3 Yumurta

1 su bardagi Sivi Yag

Tuz, Karabiber


Karnibahar ayiklanir. Hafif tuzlu suda iyice yumusayincaya kadar haslanir.

iyice ezilir. icine rendelenmis kasar peyniri, un, yumurta, tuz ve karabiber katilir ve hamur haline getirilir.

Tavada kizdirilmis yaga kasik kasik dökülerek kizartilir.