Kuzu Haşlama
 

Kuzu Haşlama Tarifi - Kuzu Haşlama Nasıl Yapılır - Kuzu Haşlama Malzemeleri


Malzeme Listesi


* 2 Parça Kuzu İncik

* 1 Adet Soğan

* 1 Adet Patates

* 1 Adet Havuç


Servis Yaparken

* 1 Adet Limon


Kuzu Haşlama Nasıl Yapılır?


1. Tencereyi kızdırarak yıkanıp suyu süzülmüş kuzu incikleri tencereye yerleştirin. Etler önce suyunu salacaktır. Suyunu çekene dek kısık ateşte hafif kavurun.


2. Etler hafifçe kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı kadar mısır ununu etlerin üzerine serpiştirip unla birlikte hafifçe kavurun.


3. Etlerin üzerini iki üç parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin.


4. Soğan, patates ve havuçları soyarak irice birkaç parçaya ayırarak tencereye ilave edin ve tencereye kaynadıktan sonra altını iyice kısarak tüm malzemeler iyice haşlanana dek pişirin.


5. Servis yaparken yemeğin üzerine arzu ederseniz limon sıkın.

Not:

Kuzu incik yerine haşlamalık kuzu eti de kullanabilirsiniz.


Afiyet Olsun...