Patatesli Soslu Biftek
 

Patatesli Soslu Biftek - Patatesli Soslu Biftek Tarifi

http://www.oktayustam.com/images/tar...ftek%20(2).jpg

Malzemeler :

300 gr.biftek

5 soğan

3 diş sarımsak

2 defne yaprağı

1 çorba k.domates salçası

2 patates

4 biber

tane karabiber

tuz

sıvıyağ

su

Hazırlanışı :

Etleri yüksek ateşte pişirin. Soğanları da piyaz doğrayıp soteleyin. Üzerine salça, defne yaprağı, sarımsağı ve baharatlarını ekleyip biraz daha kavurun. Kavrulduktan sonra üzerine suyu ekleyip kaynatın.


Pişen etleri altı yağlı kağıtla kaplanmış fırın kabının yayın. Üzerine sosu döküp tekrar yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin.


Patatesleri ve biberleri küp doğrayarak kızartın. Pişen bifteğin üzerine ekleyrek sıcacık servis edin.