Sebzeli Kuzu Kebap Tarifi
 

Sebzeli kuzu kebap nasıl yapılır - Sebzeli Kuzu Kebap malzemeleri
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Bu tarif protein, vitamin ve mineral açısından çok zengindir... Dengeli bir öğün için yanında tam tahıllı besinler ile servis yapabilirsiniz.


Malzemeler

600 gr. kuşbaşı kuzu but

2 adet havuç

2 adet kabak

1 adet turp

4 dal kişniş

Baharat karışımı (Kekik, toz kırmızı biber, kimyon)

750 ml. su

Tuz ve karabiber


Adım Adım Yapılışı


1. Hazırlanışı

Sebzeleri temizledikten sonra iri küpler şeklinde doğrayın. Et ve sebzeleri sırayla tahta şişlere geçirin. fiişleri baharat karışımına bulayın. Kişniş yapraklarını dallarından ayırıp şerit şeklinde doğrayın ve şişlerin üzerine serpiştirin. En az 10 dakika buzdolabında dinlendirin. fiişleri NutriCook?un buhar sepetine yerleştirin. Tencereye 750 ml. su koyun; buhar sepetini tencereye yerleştirin. NutriCook?un kapağını kapatın.


2. Pişirme: NutriCook yanınızda!

Akıllı kontrol saatini 5 dakikaya ayarlayın. 3. programı seçin. Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur. İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin. Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar.


05:00 + 10:00


3. Servise hazırlık

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCook?un kapağını açın. Gerekiyorsa tekrar tuz, biber ekin. Sıcak olarak servis yapın.


Besin Değerleri Tablosu /1 porsiyon için

392 kcal

Protein: 29 gr.

Yağ: 26 gr.

Karbonhidrat: 10.4 gr.

Sodyum: 149 mg.