Erişteli Et Sote
 

ERİŞTELİ ET SOTE




Malzemeler:

- 300 gr kuş başı et

- 1 su bardağı erişte

- 4 adet sivri biber

- 1 adet domates

- 1 adet havuç

- 1 adet soğan

- 1 tutam maydanoz

- 1 yemek kaşığı tere yağ

- Karabiber, tuz



Yapılışı:

Kıyılan soğan yağ ile birlikte kavrulur.İçine büyük şekilde sivribiber doğrayarak kuş başı et ilave edilir.İçine doğranan havuçla birlikte karabiber tuz ekleyip kavrulur.En son olarak küp şeklinde doğradığımız domatesi,erişteyle birlikte eklenilir.Ve su ilave edilip 15 dk pişirilmeye bırakılır.


Afiyet olsun.