Soslu Tavuk Tavada
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:


1 adet tavuk göğsü

1 adet orta boy domates

1 adet ora boy kuru soğan

1 diş sarımsak

Karabiber

Toz kırmızı biber

Köri

Tuz


Kızartmak için:


Un

Sıvıyağ


Yapılışı:


1. Tavuk göğsünü istediğiniz büyüklükte fileto halinde kesin.


2. Domates, soğan ve sarımsağı rendeleyin. Baharatları ekleyin ve tavuk filetolarını bu karışımın içine koyun.


3. Mümkünse 1 gece buzdolabında bekletin. Mümkün değilse en az 2 saat buzdolabında bekletin.


4. Tavaya orta karar sıvıyağı koyun. Tavuk filetolarını una bulayıp kızgın sıvıyağda iyice kızarıncaya kadar pişirin. (Galeta ununa da bulayabilirsiniz.)


Afiyet olsun…