Fındık Soslu Hindi
 

Fındık Soslu Hindi Tarifi - Fındık Soslu Hindi Yapılışı - Fındık Soslu Hindi Nasıl Yapılır - Fındık Soslu Hindi Pişirme Süresi

İçindekiler:

1 tabak Hindi Göğüs Şiş

100 gr yoğurt (kaymaksız)

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1/2 çorba kaşığı zencefil

2 adet kakule (dövülmüş)

1/2 tatlı kaşığı kişniş (dövülmüş)

1/2 çay kaşığı tane karabiber (iri dövülmüş)

1 çay kaşığı kırmızıbiber

Fındık Sosu

2 çorba kaşığı fındık ezmesi

2 çorba kaşığı su (kaynar)

1 diş sarmısak (dövülmüş)

1 çorba kaşığı limon suyu

1 çorba kaşığı soya sosu

1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber (ezilmiş)

1 çorba kaşığı tozşeker

Tuz (arzu edilen miktarda)


Yoğurt, zeytinyağı, zencefil, kakule, kişniş, tuz, karabiber ve kırmızıbiberi iyice karıştırın.

Etleri bu karışıma yatırıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Fındık ezmesini su ile açın, sarmısak, limon suyu, soya sosu, kırmızı pul biber ve şekeri ilave edip, 2-3 dak. kaynatın.

Etleri kömür ateşinde pişirip fındık sosuyla birlikte servis yapın.