Nurun Tavuk
 

Kimyonlu Tavuk - Salçalı Tavuk
Malzemeler:


1 adet yemeklik doğranmış tavuk

4 diş sarımsak

1.5 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı kekik

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı su


Hazırlanışı:


Önce tavukları yayvan bi tencerenin içine diziyoruz.


Üzerine karabiber, kırmızıbiber, kimyon, kekik, sıvı yağ ekliyoruz.


Sonra 2 su bardağı suyu ve salçayı karıştırıp tavuğun üzerine döküyoruz.


En kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.



alıntı