Fırında Tavuk Nasıl Yapılır
 

fırında tavuk tarifi - fırında soslu tavuk - tavuk sosu nasıl hazırlanırMalzemeler:


8 parça tavuk eti (Göğüs eti olabilir but olabilir tercih sizin.)

1 adet soğan

Birç kaç diş sarmısak

3 çorba kaşığı limon suyu

3 çorba kaşığı sirke

sıvı yağ

kekik

3 adet defne yaprağı

kırmızı pul biber

ketçap

tuz, karabiber


Fırında tavuk yapılışı:


Tavuk etlerinifırın tepsisine dizin.Bir tencerede yağı kavurun içine soğan sarımsak eklyip kavurun ve içine sirke limonsuyu tuz karabiber kekik defne yaprağı pul biber ekleyin.Anlayacağınız bütün baharatları ekleyerek bir sos yapıyoruz.Bu karışıma bir su bardağı kadar da ketçep ilave edin ve biraz kaynatın.Bu sos karışımını tavukların üzerine birgüzel dökün.Alimunyum folyolarla tavukların üzerini kapatın bu sosoun ete işlemeisni sağlşayaca aynı zamnda sosun yanmasını önleyip yumuşacık bir tavuk elde etmemizi sağlayacak.Önceden 150-170 derecede ısıtmışolduğunuz fırına sürün.Yanmamsından korkmayın ve aşğı yukarı 45-55 dakika pişirin.Fırında yumuşacık bir lezzet tavuk hazır


alıntı