Zeytinyağlı Sarımsaklı Kereviz
 

kereviz nasıl pişirilir - kereviz yemeği yapılışı - sarımsaklı kereviz - zeytinyağlı kereviz



Malzemeler:


4 adet orta boy kereviz

8 diş sarımsak

6 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı şeker

1 adet limon

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı su

Üzeri için:

10-15 dal dereotu


Tarifi:


Kerevizler soyulur ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Sarımsaklar birkaç parçaya kesilir.


Sarımsak, tuz, şeker kereviz ve limon suyu karıştırılır bir tencereye aktarılır. Üzerine su ve zeytinyağı gezdirilir.


Kapaklı olarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.


Üzerine dereotu serpilir.



alıntı