Çicek Biberi Turşusu
 

Rocotillo Turşusu - Turşu yapımı - Turşu Çeşidi - Çicek Biberi Resmi


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:

1,5 kg biber

1 lt su

2 yemek kaşığı turşuluk kalın tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay bardağı sirke

sarımsak 6 diş

birkaç tane limon tuzu

Yapılışı:

Kaynamış suyun içine sarımsak ve sirke hariç bütün malzemeleri karıştırın, soğutun. Yıkanan biberleri bir iğne yardımı ile birkaç yerinden delin, kavanoza yerleştiriken aralarına sarımsakları koyun, soğuyan suyu ve sirkeyi ekleyin.