Karışık Ezme Turşu
 

karışık ezme turşu - lahanalı ezme turşu - ezme turşu hazırlanışı


Ezme turşusu yapılışında kullanılacak malzemeler göz karraı malzemele kullanılabilir



• Domates

• Kırmızı biber

• 10-20 adet acı biber (acı isteniyorsa)

• 1 baş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 1,5 yemek kaşığı

• Tuz

• 1/2 bardak

• Sıvı yağ

• 1/2 bardak

• Sirke

• Yarım demetten az

• Maydanoz - tere - turp - lahana


Ezme turşunun tarifi:


Maydanoz - tere - turp - lahana- Domatesleri rendeleyin, kırmızı biberlerin çekirdekleri ilşe berabre robotta çekin. tüm malzemeyi birlikte karıştırın ve saklayacağınız kabın içine koyarak, beklemeye alın ve 2 3 hafta bekletin, turşu olunca afiyetle yiyebilirsiniz.