Domates Sos -Kızartma İçin
 

Domates Sos Tarifi - Domates Sos Nasıl Yapılır - Domates Sos Malzemeleri



Malzeme Listesi


4 Diş Sarımsak

5 Adet Domates (Orta Boy)

1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası

2 Adet Kesme Şeker

5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

2 Yemek Kaşığı Sirke


Domates Sos -Kızartma İçin- Nasıl Yapılır?


1. Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin (ya da rondodan geçirin)


2. Yağı bir tavada kızdırın domatesleri ve ayıklanıp iki havanda dövülmüş sarımsakları içine atıp karıştırarak pişirin.


3. 2-3 dakika sonra içerisine salçayı da ekleyip pişirmeye devam edin.


4. Domatesler iyice pişmeye başlayınca sirkeyi, 2 adet kesme şekeri ve tuzu ekleyin.


5. Karışımı sık sık karıştırarak pişirmeye devam edin. Rengi değişince ateşten alın.


6. Soğutup kızartma yanında yada kızarmış ekmek üzerinde servis edin.


Afiyet Olsun...