Galeta Unuyla Karnı Bahar Kızartması
 

Karnı Bahar Kızartması - Karnıbahar Kızartması
malzemeler:


1kg karnıbahar

1çay bardağı soda

3yumurta

nane

pulbiber

karabiber

tuz

1kase un

1kase galeta unu

kızartmak için yağ

yarım limon

yapılışı:


ilk önce karnıbaharla küçük dallar halinde koparıp limon sulu suda bir güzel haşlıyoruz.haşlanan karnıbaharların suyunu süzdükten sonra bir kaba alıp üzerine maden suyunu baharatları döküp harmanlıyoruz.ardından 3yumurtayı çırpıyoruz.sırasıyla karnıbaharları ilk önce unu ardından yumurtaya ardından galeta ununa batırıp kızartıyoruz afiyet olsun.