Tereyağılı Mantar Sote
 

Tereyağılı Mantar Sote Tarifi - Tereyağılı Mantar Sote Nasıl Yapılır - Tereyağılı Mantar Sote Malzemeleri


500 gr. mantar

ince kıyılmış küçük soğan

2 çorba kaşığı tereyağı

1 tatı kaşığı tuz

1 kahve kaşığı karabiber

1 bağ maydanoz

2 limon


Mantarları, kaynamakta ve içinde 2 limonun suyu olan suya atıp kapağını örtün, 6-7 dakika kaynatıp ateşten alın. Daha sonra susuz olarak dilimleyin. Yağı tavaya koyup kızdırıın. Soğanı ilave edip 1 dakika çevirin, ardından mantarı ve biberi katıp 2 -3 dakika daha çevirin, bunların üzerine maydanozu serperek sofraya getirin.


Afiyet Olsun