Fırında Sebzeli Mantar
 

sebzeli mantar nasıl yapılır - fırında mantar tarifi - fırında mantarSebzeli mantarlı bir fırın yemeği.Et yemeyi sevmeyenleriçin ideal bir akşam menüsü.


Malzemeler:


1 soğan

350gr düğme mantar(başka mantar kullanmanız da mümkün tabi ki)

2 kabak

2 havuç zeytinyağı

karabiber ve kekik

3-5 çorba kaşığı krema üzeri için, rendelenmiş kaşar peyniri


Yapılışı:


önce tencerede soğanı yağda kavurun içine havucu mantarı kabağı ekleyin.

Burada havuç ve kabak doğranmış olaca ama mantarlar ütün olsun.

Baharatlarını da ekleyip yumuşayana kadar pişrin.

Fırın tepsiisine alın üstüne krema dökün kaşar serpin ve fırına sürün.


alıntı