Buğdaylı Soya Salatası
 

Buğdaylı soya salatası tarifi - Buğdaylı soya salatasının yapılışı

Malzemeler


- 1 su bardagı bugday

- 150 gr beyaz peynir

- 1 kase soya fasulyesi

- 1 adet kırmızı etli biber

- 1 adet yeşil biber

- 5 adet yeşil sogan

- 1/2 demet maydanoz

- 1 demet nane- feslegen

- sosu:


- 5 yemek kaşıgı zeytınyag

ı- 3 yemek kaşıgı nar ekşisi

- tuz


- üzeri için:


- 1 su bardagı ceviz ve soya fasulyesi

Hazırlanışı


Bugdayı geceden ıslayalım,sonra 10 dk haşlayalım,10 dk dinlendirelim,tekrar 10 dk haşlayalım,tekrar dinlenmeye alalım,dinlendıkten sonra tüm malzemeyle karıştıralım.Sosunu hazırlayıp üzerine dökelim karıştıralım,üzerini süslemek için ceviz ve soya fasulyesi kullanalım