![]() |
Sütlü Karnıbahar Salatası
Malzemeler
200 gr beyaz peynir 1 çorba kaşığı et suyu 1 bardak süt 1 çorba kaşığı un 1 ufak soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 750 grlık 1 baş karnıbahar Bir miktar şeker Tuz, karabiber Limon suyu 1 limon Yapılışı Karnıbaharın yapraklarını soyup yıkadıktan sonra bunu tuzlu suda 15 dk. kadar haşlayın. Bu arada sosunu hazırlamak için yağı bir kabın içinde ısıtın.Ufak ufak doğradığınız soğanları bunda öldürün.Unu ekledikten sonra sütü de karıştırarak buna katın.Et suyuyla birlikte ufak parçalar şeklinde kestiğiniz peyniri de koyun.Hepsini birlikte iyice karıştırdıktan sonra tuz, karabiber, şeker ve limon suyu ile de tatlandırdıktan sonra bu sosu küçük dal ve çiçeklerle ayırdığınız karnıbaharın içine döküp limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.Afiyet olsun. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.