Koç Yumurtası
 

Koç Yumurtası Tarifi - Koç Yumurtası Nasıl Yapılır - Koç Yumurtası Malzemeleri



MALZEMELER:

1 tane koç yumurtası,

1 baş sarmısak,

2 kahve kaşığı hardal,

1 fincan zeytinyağı,

tuz, karabiber,

1 çorba kaşığı soğan suyu,

sirke,

su.



YAPILIŞI:

Yumurta iyice yıkanır. Sonra ortasından 2ye ayırmadan kesilir.

• Tuz ve karabiber serpilir. Soğan suyu dökülür.

• Sarmısak havanda dövülür. Sonra biraz sirke ve hardalla karıştırılır.

• Yumurtaya zeytinyağı sürüldükten sonra ızgarada kızartılır.

• Tabağa alındıktan sonra üstüne sarımsaklı karışım dökülüp servis yapılır.