Çabuk Erik Reçeli
 

Çabuk Erik Reçeli Tarifi - Çabuk Erik Reçeli Nasıl Yapılır - Çabuk Erik Reçeli Malzemeleri


Çabuk Erik Reçeli


1 kg mürdüm eriği

1 kg toz şeker

1 adet limon

1 su bardağı su


Erikler yıkanır, çekirdekleri çıkarılır. Büyüklüğüne göre birkaç parçaya kesilir. Düdüklü tencereye konur. İçine şeker, limon ve su konur, karıştırılır. Düdüklünün kapağı kapatılır. Hızlı ateşe yerleştirilir. Pim çıktıktan sonra ateş kısılır, 3-4 dakika pişirilir, ocaktan alınır. Düdüklünün içinde soğuyunca kavanozlara konur ve kapakları sıkıca kapatılır.