Yaz Pilavı
 

yaz pilavı nasıl yapılır
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
MALZEMELER:


* 1 su bardağı pirinç (büyük boy bardakla)

* 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

* 1 tane küçük kuru soğan

* yarım demet dereotu

* tuz, karabiber, zeytinyağı

* 1,5 su bardağı su

YAPILIŞI:


1. Soğanı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında pembeleştirin.

2. Ayıklanıp yıkanmış pirinci ekleyin, pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun (5-6 dakika kadar).

3. Suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.

4. Ocaktan aldığınız pilavı 10 dakika dinlenmeye bırakın ve yeşil mercimekle ince kıyılmış dereotu ekleyin, karıştırıp sıcak yada ılık servis edin.