Mantar Soslu Deniz Kabuğu Makarnası
 

Mantar Soslu Deniz Kabuğu Makarnası - Mantar Soslu Deniz Kabuğu Makarnası Tarifi

Malzemeler :

1 paket makarna

300 gr.kıyma

500 gr.kanlıca mantarı

2 domates

2 biber

4 adet renkli biber

1 soğan

3 diş sarımsak

1 çorba k.biber salçası

1 çorba k.domates salçası

sıvıyağ

tuz,karabiber

Hazırlanışı :

İlk olarak makarnayı pişirebilecek kadar suda haşlayın. Vitaminlerinin kaybolmaması için çekebileceği kadar su koyun. Diğer tarafta mantar sosu hazırlayın. Bununiçin soğan ve sarımsağı doğrayarak sıvıyağda kavrulmaya alın. Daha sonra üzerine mantar ve biberleri de doğrayarak ekleyin. Bir süre kavrulduktan sonra kıyma ve daha sonra salçayı ekleyin. En son ince doğranmış domatesleri de ekleyerek tuzunu ve biberini ayarlayıp pişirin.


Makarna ve sos hazır olunca makarnayı servis tabağına alın. Sosu üzerine gezdirerek servis yapın.