Tavuklu Hellimli Makarna
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Yapılışı:


Yarım paket makarnayı 3 çay kaşığı tuz katılmış kaynar suda haşlayın ve suyunu süzerek bir kenarda bekletin. Bu arada bir miktar tereyağ ve zeytinyağı karışımında 200 gr tavuk kıymasını kavurun.


Kıymalar kavrulurken dilediğiniz miktarda hellim peynirini ( yaklaşık 1 çay bardağı ) tavla zarından biraz daha küçük olacak şekilde küp küp doğrayın. Peynirleri de kıymaya ekleyin.


1,5 tatlı kaşığı biber salçası ve bir miktar kırmızı pul biber ekleyerek 5 dk kavurun. Suyu süzülmüş makarnaları bu karışıma ekleyerek iyice karıştırın ve servis yapın.




alıntı