Fesleğenli Acılı Şehriye Pilavı
 

fesleğenli acılı şehriye pilav tarifi - fesleğenli acılı şehriye pilavın yapılışı - fesleğenli acılı şehriye pilav nasıl yapılır
Malzemeler


2 su bardağı tel şehriye

1 kahve fincanı zeytinyağı

3 diş ezilmiş sarımsak

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

2 çorba kaşığı kıyılmış taze nane

2 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen

200 gr otlu peynir

1.5 su bardağı sıcak su


Hazırlanışı


1. Zeytin yağını tencerede ısıtıp sarımsakları tel şehriyeyi ve kıyılmış otları ekleyip kavurun. Sıcak su ekleyip bir taşım kaynatın. Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin.

2. Tel şehriyeyi ocaktan alıp ufalanmış peynir ve zar şeklinde doğranmış acı kırmızıbiberi ilave edin.

3. Harmanlayıp 10 dakika dinlendirin.

4. Hemen servis yapın.