Kıymalı Pilav
 

Gereçler:


2 bardak pirinç

3 bardak et suyu

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

İçi;

150 gr koyun kıyması

1 baş soğan

2 yemek kaşığı yemeklik yağ 2 yemek kaşığı kuşüzümü

1 yemek kaşığı çam fıstığı

Tuz, biber, baharat



Yapılışı:


1. Verilen ölçülerle sade pilav hazırlayın.


2. Soğanı ince doğayıp 2 kaşık yağ, kıyma, fıstık ve üzümü karıştırarak kavurun. Bir kepçe et suyu katın ve 1-2 dakika sonra ateşten indirin.


3. Pilavı uygun bir tabağa boşaltın. Üzerine kıymalı içten koyarak servis yapın.



alıntı