Deveci Pilavı
 

Pilav Tarifi - Deveci Pilavı Nasıl Yapılır


MALZEMELER:


1 bardak pilavlık bulgur

1 büyük soğan (ince doğranmış)

2 çorba kaşığı yağ

2 çorba kaşığı domates salçası

Tuz

Kırmızı biber

Bir kase torba yoğurdu (süzme yoğurt)

2 diş sarımsak


HAZIRLANIŞI:


Bulguru temizleyip yıkadıktan sonra kevgirde bekletin. Soğanı yağla kızdırıp üstüne üç bardak su, domates salçası, tuz ve biber ilave edin.


Kaynamaya başlaymca bulguru ilave edip pilavı orta ateşte helmeleşinceye (püreleşinceye) kadar pişirin.


Sarımsakları ezip yoğurda katın. Bulgurun üstüne kırmızı biber gezdirip servis yapın.



lıntı