Etli Bulgur Pilavı
 

Etli Bulgur Pilavı - Etli Bulgur Pilavı Tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:

2 su b.bulgur

2 soğan

150 gr. kuzu eti

4 domates

4 sivri biber

1 patates

1 tatlı k.domates salçası

1 tatlı k.biber salçası

1 çorba k.tereyağı

Su

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:


Soğanları ve sarımsağı sıvıyağda ve tereyağında kavurun.Daha sonra üzerine kuzu etini ekleyerek bir süre kavurun. Sonrasında salçasını, domatesini ve biberini de ekleyip biraz daha kavurun. En son bulguru da ekleyip az kavurduktan sonra tuzunu ayarladıktan sonra suyunu vererek kapağı kapalı pişmeye bırakın.