Sebzeli Spagetti 2
 

Sebzeli Spagetti Tarifi - Sebzeli Spagetti Yapılışı - Sebzeli Spagetti Nasıl Yapılır - Sebzeli Spagetti Malzemeleri

MALZEMELER

1 paket spagetti

2 lt. su (8 bardak)

1 orta boy soğan

1 orta boy havuç

1 kereviz sapı

2 çorba kaşığı zeytinyağı

4 adet domates

Yarım bardak su

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

1 adet kesme şeker

Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Tuz


Makarnayı 2 lt. kaynatılmış suda 8 dakika haşlayıp, kaynatıp süzün.

Soğanı, havucu ve kereviz sapını minik küpler şeklinde doğrayın.

Derin bir tencereye zeytinyağını dökerek, sebzeleri ilave edin. Hızlı ateşte soteledikten sonra küpler halinde doğranmış domatesleri ve suyu ekleyerek, kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.

Sosun pişmesine yakın kıyılmış maydanozları ilave edin. Tuz ve şeker ile lezzetlendirin.

Sos suyunu çekince, taze çekilmiş karabiber ekleyin. Diğer tarafta haşladığınız spagetti ile sosu harmanlayın.