Baklalı Kuzu Etli Pilav
 

Baklalı Kuzu Etli Pilav Tarifi - Baklalı Kuzu Etli Pilav Yapılışı - Baklalı Kuzu Etli Pilav Nasıl Yapılır - Oktay Usta Baklalı Kuzu Etli Pilav

Malzeme Listesi


3 Su Bardağı Pirinç

300 Gram Bakla

350 Gram Kuzu Eti

1 Soğan

2 Patates

2 Domates

1 Çorba Kaşığı Tereyağı

Sıvıyağ

Tuz

Su

Karabiber

Maydanoz



Hazırlanışı:


Tenceremize zeytinyağını döküyoruz. Üzerine kuşbaşı doğranmış etleri ilave edip kavuruyoruz.


Pilavı için: Tencereye sıvıyağı ve zeytinyağını döküyoruz. İnce doğranmış soğanları ilave edip kavuruyoruz. Yıkanmış pirinçleri ve küp küp doğranmış patatesleri de ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.


Kavrulduktan sonra üzerine haşladığımız baklaları döküp karıştırıyoruz. Pilavımızı kaşıkla düzledikten sonra kavrulan etleri ve küp doğranan domatesleri de üstüne döküyoruz.


Sıcak suyunu da ilave edip kapağını kapatıyoruz. Kapağı kapalı olacak şekilde önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişiriyoruz.