![]() |
Yoğurtlu Köfte
Yoğurtlu Köfte Tarifi - Yoğurtlu Köfte Yapılışı - Yoğurtlu Köfte Nasıl Yapılır - Yoğurtlu Köfte Malzemeleri
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg İçindekiler: 500 gr Banvit Kırmızı Dana Kıyma 500 gr bulgur (köftelik) 50 gr irmik 1 adet yumurta (çırpılmış) 1 lt kemik veya et suyu (kaynar) 500 gr yoğurt 5 diş sarmısak (dövülmüş) Tuz (arzu edilen miktarda) Tarif: • Kıyma, bulgur, irmik, yumurta ve tuzu karıştırıp, iyice yoğurun. Nohuttan biraz iri parçalar koparıp, minik köfteler yapın. • Köfteleri kaynar kemik suyuna katın. Hızlı ateşte, köfteler suyun üzerine çıkıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dak. pişirin. Delikli kepçe ile süzerek alın. • Yoğurt ve sarmısakları iyice karıştırın. • Köfteleri, sarmısaklı yoğurt ile birlikte servis yapın. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.