ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Kebap, Köfte & Et Yemekleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=685)
-   -   Tavuklu Bulgur Köftesi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=187241)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 10:08 AM

Tavuklu Bulgur Köftesi
 
Tavuklu Bulgur Köftesi Tarifi - Tavuklu Bulgur Köftesi Yapılışı - Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır - Pişirme Talimatları

1 su bardağı ince bulgur

250 gr tavuk kıyma

1 adet soğan

Yarım su bardağı su

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

1 çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber


Bulgurun üzerine ılık su, rende soğan eklenir, 10 dakika beklenir. Üzerine diğer malzemeler katılır, bütünleşene kadar yoğrulur. Minik köfteler şekillendirilir. Kaynayan tuzlu suya atılır, 10-15 dakika haşlanır. Servis tabağına konur. Üzerine yağda yakılmış biber gezdirilir.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.