Fırında İrmikli Köfte
 

malzemeler


Yarım kg orta yağlı kıyma

1 çay bardağı irmik

1 adet kuru soğan

1 adet yumurta

Tuz, karabiber, kimyon

Ara malzeme:

2'şer adet patates, domates, sivri biber

tarifi


Rendelenmiş soğan ve diğer köfte malzemesi birleştirilir, 5 dakika yoğrulur. Arzu edilen şekilde köfte yapılır. Yağlanmış fırın kabına aralarına domates, patates ve biber döşeyerek, köfteler sıralanır. 200 derece fırında pişirilir.