Mantarlı Köfte
 

Mantarlı Köfte Tarifi - Değişik Köfte Tarifleri




MALZEMELER 500 gr. Kiyma

250 gr.Mantar

1 büyük sogan

2 yemek kasigi siviyag

Maydanoz

Tuz, karabiber, kirmizi tozbiber

YAPILIŞI


Mantarlarin yarisini iri dogra ve 2 yemek kasigi sivi yag ile kavur.Sogan,maydanoz ve kalan mantarlari ince dogra (robotta da kiyabilirsiniz) Kiymanin üzerine dök ve tuzu, karabiberi, tozbiberi ekleyip kiymayi yugur. Büyük yuvarlak köfteler yapip 1 subardagi siviyag ile kizartilacak.