ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Midye Tavanın Yapılışı (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=185171)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 11:49 AM

Midye Tavanın Yapılışı
 
Midye Tavanın yapılışı:




40 adet iç midyelerin tüylü kısımları temizlendikten sonra tatlı su ile iyice yıkayıp süzgeçte 10 dakika bekletip iyice süzdürünüz, ardından midyelerin fazla suyunu da kağıt peçeteyle alınız. Diğer taraftan 2 su bardağı beyaz unla, 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırınız. Ardından suyu alınmış olan midyeleri una batırarak 2 su bardağı kızgın yağda kızartınız. Fazla yağını almak için midyeleri peçete üzerine yerleştiriniz, oradan da servis tabağına koyduktan sonra 2 adet limon ve 2 demet maydanozla ve üzerinede karabiber ekerek servis yapınız. Afiyet şeker olsun, yarasın, kilo yapmasın..


Not: Kızğın yağ kullanıldığından dolayı bez eldiven kullanınız

Kağıt havlu kullanımasındaki amaç, yağın içine düşen suyun sıçramasını önlemek içindir.
kaynak


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.