Muhallebili Ekmek Tatlısı
 

sütlü tatlılar - ekmek tatlısı nasıl yapılır
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Muhallebili ekmek tatlısı malzemeleri


1 paket tuzsuz peksimet

Şerbeti için


2 su bardağı toz şeker


2 su bardağı su

Muhallebisi için


1 litre süt


2 yemek kaşığı un


1 yemek kaşığı nişasta


2 yemek kaşığı pudra şeker

Üzeri için


2 paket krem şanti


1 su bardağı süt


Hindistan cevizi

Muhallebili ekmek tatlısı hazırlanışı


Süt, un ve şeker birleşiminin en güzel lezzeti

muhallebi ile yapacağınız tatlılarla sofralarınıza tat katın.

Şekeri tencereye alıp sürekli karıştırarak kısık ateşte

pembeleşinceye kadar kavurun. Soğuk suyu ekleyin.

Tahta bir kaşıkla katılaşan şekeri eritip ocağın altını kapatın.

Soğumaya bırakın.


Peksimetleri yüksek kenarlı kare bir servis tabağına dizin.

Üzerine hazırladığınız şerbeti döküp,

birer kat daha ekmek yerleştirin.

Tekrar şerbeti döküp soğumaya bırakın.


Muhallebi için, süte un, pudra şeker ve

nişastayı ilave edip sürekli karıştırarak pişirin.

Kaynayınca ocağın altını kapatıp, 15 dakika mikserle çırpın.

Ilınan muhallebiyi şerbetli ekmeklerin üzerine

yayıp buzdolabına kaldırın.

İyice donması için en az 2 saat buzdolabında bekletin.


Krem şanti paketlerini bir bardak soğuk süt ile çırpın.

Spatula yardımı ile donan tatlının üzerine yayıp üzerini düzeltin.

En üste bol miktarda hindistan cevizi serpin.

Böğürtlen ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.