Muhallebili Baklava
 

baklava tarifleri - şerbetli tatlılar - muhallebili baklava nasıl yapılır
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Muhallebili baklava malzemeleri


Yarım paket baklava yufkası


1.5 su bardağı süt


1 paket vanilya


2 yemek kaşığı toz şeker


1 yumurta


2 yemek kaşığı un


1 yemek kaşığı irmik


60 gr tereyağı

Şerbeti için


2 su bardağı su


2 su bardağı tozşeker


Yarım limonun suyu

Üzeri için


Toz antep fıstığı

Muhallebili baklava hazırlanışı


Şerbet için su, şeker ve limon suyunu bir t

encerede kaynatıp soğumaya bırakın.


Süt, şeker, yumurta, un, irmik ve vanilyayı

bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak

koyulaşıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın.


3 baklava yufkasını üst üste dizin ve

4 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.

Uç kısmına 1 yemek kaşığı muhallebi

yerleştirip muska şeklinde sarın.

Yufkalar bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.


Tereyağını eritin ve fırça ile üzerlerine sürün.

180 dereceye ayarlanmış fırında

kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartıp

2 dakika beklettikten sonra üzerine şerbeti dökün.

Soğuduktan sonra üzerine toz fıstık serpip servis yapın.