ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Tatlı (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=687)
-   -   Ayva Tatlısı Pişmaniye Eşliğinde (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=184882)

Prof. Dr. Sinsi 06-27-2012 08:34 PM

Ayva Tatlısı Pişmaniye Eşliğinde
 
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler


3 adet ayva

10 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı su

Çay kaşığının uç kısmı ile kırmızı gıda boyası

Pişmaniye

Çikolata sos


Yapılışı


Ayvaların kabukları soyulduktan sonra ikiye bölünerek ortalarındaki çekirdekli sert kısım çıkartılır.

Tencereye yerleştirilen ayvaların çukur kısımlarına toz şeker serpilir.

Ayvaların orta kısımlarından çıkartılan çekirdekler tencereye aktarıır.

Çekirdekler, ayva tatlısının suyunun jöle kıvamında olmasını sağlar.

Su ile gıda boyası karıştırılarak ayvaların üzerine dökülür.

Ayvalar yumuşayana kadar pişirilir.

Ayvalar pişerken gıda boyasının eşit dağılması için ayvaların çevrilmesi gerekir.


Gıda boyası kullanmak istemiyorsanız, su yerine vişne suyu kullanabilirsiniz.


Ayvalar servis yapılırken ortalarındaki çukur kısımlara pişmaniye yerleştirilerek çikolata sos ile servis yapılır.




alıntı


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.