Ballı muzlu ayva tatlısı
 

Malzeme


4 ayva

1 elma

4 muz

4 yemek kaşığı bal

100 g çekirdeksiz kuru üzüm

8 su bardağı su

6 su bardağı toz şeker

1 çay kaşığı şeker boyası

Tarçın

8 yemek kaşığı kaymak

4 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı


Ayvaların kabuklarını soyup, ikiye bölün, ortalarını oyun. Suyu ve 5 su bardağı şekeri, şeker boyasıyla karıştırın. Ayvaları bu karışımın içine yerleştirin. Meyveler yumuşayana kadar pişirin. Elmayı rendeleyin; 1 su bardağı tozşeker, üzüm ve tarçını orta ateşte kavurun. Ayvaları tepsiye dizin, elmalı karışımı üzerlerine pay edin. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis tabaklarına alın. Muzları dilimleyin; ayvaların çevresine dizin. Muzların üzerine birer parça kaymak koyun, onların üzerine de ceviz serpin. Cevizin üstünde balı gezdirip, servis yapın.