pepecura
 

pepecura tatlısı - pepecura tatlisi - pepecura tatlisi nasıl yapılır - pepecura tatlısı tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

üzüm suyu: 3 kg.kırmızı üzüm (tanelenmiş), 1 çay bardağı su

üzüm taneleri ve suyu 30 dk.pişirip, ezin. temiz bir mutfak tülbentinden geçirerek süzün.

Malzemeler

2.5 lt.kırmızı üzüm suyu

2 su bardağı

mısır unu

1 çorba kaşığı nişasta

süslemek için ceviz taneleri

Yapılısı

mısır unu ve nişastayı karıştırın. 1,5 su bardağı üzüm suyunu mısır ununa karıştırarak katın. kalan üzüm suyunu kaynama noktasına getirin ve mısır unlu üzüm suyunu karıştırarak ilave edin. karıştırmaya devam ederek, muhallebi kıvamında koyulaşıncaya kadar pişirin. porsiyonluk kaplara dökün. soğuduktan sonra cevizle süsleyerek servis yapın.