Ayva Soslu Muhallebi
 

Ayva Soslu Muhallebi - Ayva Soslu Muhallebi Tarifi

Malzemeler :

3 ayva

1 su b.toz şeker

4 adet karanfil

2 su b. su

Muhallebisi için:


1 litre süt

1 su b.toz şeker

1 p.vanilya

1 çorba k.un

1 çorba k.nişasta

1 çorba k.pirinç unu

Üzeri için:


hindistan cevizi

yeşil fıstık

Hazırlanışı :

Ayvalı sos için ayvaları rendeleyin. Üzerine toz şeker, karanfil ve su ekleyerek kısık ateşte pişirin. Diğer tarafta muhallebisi için tencereye süt, toz şeker, vanilya, un, nişasta ve pirinç ununu alarak karıştırarak pişirin. Muhallebi pişince cam servis kasesine alın. İlk sıcaklığı çıkarken bu arada ayvalı sosa 2 çorba kaşığı yardımı ile şekil vererek muhallebinin üzerine ekleyin. Üzerinde hindistan cevizi ve yeşil fıstık ile servis yapın.