Ramazan Peltesi
 

Pelte Nasıl Yapılır - Pelte Tarifi - Güllaç Tatlısı - Güllaç Peltesi
MALZEMELER:


6 yaprak güllaç

1 litre süt

3 su bardağı şeker

1 çorba kaşığı gül suyu

Antep fıstığı


YAPILIŞI:


Süt ve şeker kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır.


İçine parçalara ayrılmış güllaç yaprakları atılır.


Kaşıkla eze eze karıştırılır.


Güllaçlar tamamen şeklini kaybedince kaselere muhallebi gibi konur.


Üzerlerine gül suyu serpilir, iri çekilmiş antep fıstığı atılır.



alıntı