Arap Gömleği
 

Arap Gömleği tarifi - Arap Gömleğinin yapılışı

Malzemeler:

2 yumurta

3 çorba k.tereyağı

1 su b.damla çikolata

1 su b.esmer şeker

2 çorba k.kakao

1 p.kabartma tozu

Aldığı kadar un

Vanilya Sosu İçin;


1 su b.süt

1 çay b.toz şeker

2 p.vanilya

1 yumurta sarısı

1 çorba k.mısır nişastası

Hazırlanışı:


Kaba 3 çorba kaşığı tereyağı ve 1 su bardağı damla çikolata ilave dip bennbari usulünde çikolatayı eritin. Üzerine 1 su bardağı esmer şeker,1 paket kabartma tozu, 2 çorba kaşığı kakao ve 2 adet yumurtayı kırın ve çırpa teliyle karıştırın. Daha sonra üzerine 3 çorba kaşığı tepeleme un ilave edip karıştırın. Kıvamı koyu tahin kıvamında olmalı. Krem karamel kalıplarına ilk önce tereyağı sürün daha sonra una bulayın.


Daha sonra kalıplarına harcı paylaştırın. Önceden ısıtılmış olan 160 derecelik fırında pişirin. Vanilya sosu içine ise tencereye 1 su bardağı süt,1 çay bardağı toz şeker ilave edin şeker eriyene kadar pişirin. Daha sonra üzerine yumurta sarısı nişasta 2 paket vanilya ilave edip karıştırın. Tenceredeki sütün içine ilave edin. Servis tabağına vanilya sosun alın. Sosun üzerine pişen tatlıları ilave edip servise edin.