Gönlü Rahat
 

Gönlü Rahat tarifi - Gönlü Rahat yapılışı - Gönlü Rahat malzemeleri

Malzemeler

1 Litre süt

1 Su bardağı tozşeker

2 Çorba kaşığı mısır nişastası

2 Çorba kaşığı un

1 Paket vanilya

1 Adet yumurtanın sarısı

100 gr margarin

1 Poşet krem şanti

15 Su bardağı kayısı suyu

500 gr taze kayısı

1 Paket etimek

Süslemek için :

Antepfıstığı ve hizdistancevizi

Hazırlanışı

* Sütü, yumurta sarısını, unu, mısır nişastasını ve tozşekeri iyice karıştırıp, göz göz olana dek kısık ateşte pişirin

* Margarini koyup, ateşten alın ve mikserle iyice çırpıp soğumaya bırakın

* Soğuyunca krem şantiyi ilave edip, mikserle 5 dakika daha çırpın

* Etimekleri cam bir kabın içine dizin

* 15 Su bardağı kayısı suyunu ısıtıp, üzerine dökün

* Kayısı su ile ıslattığınız etimeklerin üzerine çekirdekleri çıkarılmış kayısıları dizin

* Hazırladığınız kremayı etimeklerin üzerine döküp, 1 gece buzdolabında beklettikten sonra antepfıstığı ve hindistan ceviziyle süsleyin